フコイダン,効能,効果,サプリメント | レシピ 牛肉のトマト巻き

牛肉のトマト巻き レシピ:No.10
牛肉

牛肉には必須アミノ酸がバランスよく含まれる良質なたんぱく質がたくさん含まれています。
また、貧血防止の効果や肌にハリをもたせるコラーゲンも含まれているので女性におススメです。

材料/4人分
牛肉(薄切り)
6枚
トマト
1個
生姜
6枚
小麦粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2

【調味料A】

ランチェスターFGHフコイダン
50ml
小さじ1.5
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
サラダ菜
2~4枚
牛肉に含まれる栄養素

牛肉はたんぱく質、脂質、鉄を多く含む栄養価の高い食品です。貧血に有効だったり、カルニチンが入っているため余分な脂肪の分解を促進してエネルギーに変える働きがあるためダイエットに効果的な食材のひとつです。

作り方
  • ①牛肉を縦長になるようにまな板に広げ、大葉、トマトをひとつずつのせ、手前からしっかり巻く。巻き終わったら小麦粉を軽くまぶしつける
  • ②フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして転がしながら全体に焼き色がつくように焼く。全体に焼き色がついたらフライパンに蓋をし、中まで火を通す。
  • ③調味料Aの材料を加え、からめるようにころがしながら焼く。サラダ菜のしいたお皿に盛り完成

コツ・ポイント

  • ★甘いのが苦手な方は、砂糖を加えなくてもおいしくできます

1人分

エネルギー:258Kcal
ランチェスタージャパン
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